Waffeln © Textkombüse© Textkombüse

14. Januar 2022

Ku­li­na­ri­sche Rei­se durch den win­ter­li­chen Nor­den


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Ge­heim­tipps aus Schles­wig-Hol­stein

Auf un­se­rem Blog lest ihr über Er­leb­nis­se, Ak­ti­vi­tä­ten und In­si­der-Tipps für eu­ren nächs­ten Ur­laub in un­se­rem Land. Hier er­fahrt ihr re­gel­mä­ßig, wel­che be­son­de­ren At­trak­tio­nen auf euch war­ten und was ei­nen Be­such im ech­ten Nor­den so be­son­ders macht! Ob Strand­se­geln und Watt­wan­dern an der Nord­see oder Sur­fen und SUP an der Ost­see - un­se­re Blog­ger ma­chen vor kei­ner sport­li­chen Her­aus­for­de­rung Halt. Im Bin­nen­land und im Her­zog­tum Lau­en­burg ent­deckt ihr die fas­zi­nie­ren­de Mi­schung aus Kul­tur und Na­tur. Auch un­se­re Städ­te wer­den auf kul­tu­rel­le High­lights und au­ßer­ge­wöhn­li­che At­trak­tio­nen ge­prüft.

14. Januar 2022

Kulinarische Reise durch den winterlichen Norden


Zugegeben: Nach der großen Schlemmerei an den Feiertagen und zum Jahreswechsel denken viele: Nun erstmal wieder etwas gesünder essen und kleine Portionen auf den Teller bringen. Aber weniger heißt ja nicht unbedingt schlechter. Ganz im Gegenteil. Wer auf seine Ernährung achtet, legt meist auch Wert auf gute, abwechslungsreiche und regionale Produkte. Und genau dafür ist man in Schleswig-Holstein goldrichtig.

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Waffeln © Textkombüse© Textkombüse
16. Dezember 2021

Glanzvolle Winterspaziergänge im echten Norden


Wer glaubt, Winter in Schleswig-Holstein bedeute, sich jeden Abend bei einer Tasse Tee am Kamin zu verkriechen, der hat weit gefehlt. Denn auch in der dunklen, kalten Jahreszeit heißt es im echten Norden: Ab nach draußen! Denn hier erwartet dich bei ausgiebigen Spaziergängen nicht nur die einmalige Landschaft in einem neuen Gewand, sondern auch ganz besondere Lichtmomente, welche die scheinbar triste Jahreszeit in eine magische Welt verwandeln.

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Lichterpark Lumagica Spiegelung © Textkombüse© Textkombüse
8. Dezember 2021

Von Kneipp bis Thalasso: So vielfältig ist Wellness in Schleswig-Holstein


Ganz klar: Die Natur Schleswig-Holsteins hat an sich schon einen enormen Erholungsfaktor. Ein langer Spaziergang an der Küste zeigt sofort seine Wirkung: Sorgen, Stress, war da was? Dann ist da noch das Binnenland mit seinen zahlreichen Seen, Wiesen und Wäldern, die nur darauf warten, einem die Hektik des Alltags zu nehmen. Doch das Land zwischen den Meeren hat noch mehr Entspannung auf Lager.

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Dünen in St. Peter-Ording © CC0© CC0
12. November 2021

Ein Tag im Naturpark Lauenburgische Seen


Kaum zu glauben, dass ich schon mein ganzes bisheriges Leben in Schleswig-Holstein verbracht habe und bis dato noch nie hier gewesen bin, an diesem wunderbaren Ort. Hier hat man Zeit und Muße, in sich zu gehen, die Stille zu genießen, die wunderbare Waldluft einzuatmen – und hat dabei immer einen See im Blick, schließlich gibt es hier insgesamt 40 an der Zahl.

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Sonnenuntergang Steg am See © Alex K. Media/HLMS GmbH© Alex K. Media/HLMS GmbH
17. September 2021

Unbekanntes Binnenland: Die Vicelin-Radrunde


Der Rucksack ist gepackt, die Trekkingschuhe geschnürt und das Handy bleibt getrost aus. Schließlich lässt sich der Zauber der Natur auch prima ohne W-Lan empfangen. Ich liebe das weite, grüne Land hier im Norden. Nichts gegen einen vergnüglichen Tag am Strand! Doch erfüllender ist für mich meist eine Wanderung durch die idyllische Knick- und Redderlandschaft zwischen den Küsten.

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Einfelder See Radfahrer © sh-tourismus/MOCANOX© sh-tourismus/MOCANOX
21. Juli 2021

Das Leben auf einer Hallig


Mit euren Fragen im Gepäck habe ich mich auf den Weg nach Hallig Hooge gemacht und Leif und Swantje Boyens auf der Hooger Volkertswarft besucht. Hier betreiben die beiden zusammen den Ferienhof Volkertswarft, ihre „Herberge im Meer“ – und das bereits in dritter Generation.

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Sonnenuntergang auf Hallig Hooge © Lena Stoppel© Lena Stoppel
17. Mai 2021

Gesundheitsurlaub in Bad Malente


Noch nie stand die Gesundheit so sehr im Fokus wie heute. Auch im Urlaub wird dieser Aspekt für viele immer wichtiger. Christoph Karrasch zeigt Ihnen drei Tipps für Ihren Wellness- und Gesundheitsurlaub rund um den Kurort Malente in der Holsteinischen Schweiz.

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Christoph Karrasch umarmt einen Baum © Christoph Karrasch© Christoph Karrasch
23. April 2021

Die Halligen - Schwimmende Träume


Ich möchte euch mitnehmen auf eine Reise ins Wattenmeer Schleswig-Holstein. An einen kleinen Fleck Land mitten in der brausenden Nordsee. Wo ich meinen Kopf ausschalten und meine Seele baumeln lassen kann.

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Die Halligen - Schwimmende Träume © Lena Stoppel© Lena Stoppel
24. August 2020

Aktivurlaub in Schleswig-Holstein


Eure Koffer sind gepackt und es geht in den echten Norden. Ihr seid euch sicher: In diesem Urlaub wird nicht nur entspannt in der Sonne gelegen, denn ihr wollt etwas erleben. Hier erfahrt ihr, wie ihr euren Urlaub in Schleswig-Holstein aktiv gestalten könnt. Egal ob Adrenalinjunkie oder Wasserratte – es ist für jeden etwas dabei!

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Älteres Paar fährt in Glückstadt an der Elbe lachend Fahrrad © Gerald Hänel_GARP© Gerald Hänel_GARP
24. Juli 2020

5 Tipps für den perfekten Tag an der Elbe


Schleswig-Holstein kann nicht nur Nordsee und Ostsee, sondern auch Elbe! Christoph Karrasch nimmt Sie mit auf seine Reise und gibt Ihnen fünf Tipps für einen perfekten Tag an der Elbe bei Glückstadt.

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Christoph Karrasch mit dem Fahrrad auf dem Deich an der Elbe © Christoph Karrasch© Christoph Karrasch

Kann ich gar nicht genug von bekommen


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